Vendredi : semi-treck à Elqui...

Après une semaine de pluie intempestive dont un jour férié ( qui a été l'occasion de mon premier cinéma en espagnol! ) j'ai pris la tangente vers le soleil et m'en suis allée par le bus de nuit rejoindre les chicillas à la Serena puisque mon RDV de vendredi était annulé.
Week end bien réjouissant et ressourçant...

Vendredi : A la découverte de la vallée de l'Elqui

2h30 de bus en direction de la cordillière. La vallée de l'Elqui est protégée par un micro climat, il y fait toujours beau! Notamment, quand à quelques centaines de KM de dizaines de centimètres de pluie inondaient certains quartiers de Santiago



Sur la route de la vallée un paysage presque irréél avec des montagnes à perte de vue, un lac bleu turquoise au premier plan et un ciel non moins bleu...



Arrivées à Monte Grande nous nous sommes lancées dans une marche d une dizaine de KM pour rejoindre le village suivant, réputé pour la magie des lieux au sens premier du terme... Cochuiguaz, ville mystique, concentre une communité importante de ... "chasseurs d'energie" autrement dit de babos produisant artisanat local et produits naturels aux bienfaits magiques, massages aux appellations asiatisantes etc
link


La vallée a ceci de surprenant qu'elle est entourée de collines truffées de cactus, et au millieu coule une rivière (plusieurs sources "transpercent" les montagnes pour l'abreuver) d'où la verdure luxuriante au coeur de la vallée. Les vignent poussent sur les cotaux.



Après quelques 3 ou 4 heures de marche sous le soleil et éblouies par la beauté des lieux, mais toujours à 4 km de Cochigaz, un adorable couple de chiliens d une 60 aine d'années, expatriés pendant 30 ans aux USA,  en vacances pour célébrer leur anniversaire de mariage, nous ont offert de nous conduire en voiture jusqu'à Cochiguaz. La visite s'est donc poursuivie en Volvo...





Ici un observatoire particulier  (il y a en a beaucoup dans cette région où le ciel très dégagé permet d'observer les astres), une immense maison et des saules qui longent le rio magico



Là, une cabana magica..


Mais la vallée de l'Elqui c'est aussi et surtout un lieu de production de pisco avec des vignes de toutes les couleurs.

Notre guide improvisée nous raconte que les anciens se plaignent de l'introduction massive de culture de raisin de table qui produit 10 fois plus de jus que l'authentique raison Pisco. In fine, c'est donc une tragédie pour le traditionnel pisco.

Après avoir fait le tour du secteur mystique, nous sommes allés d un coup de volvo, jusqu'à Pisco Elqui où nous avons visité un chais de pisco
Je peux maintenant corriger mes propos sur le pisco. L'alcool de tête 'le premier à sortir de l'alambic) doit effectivement etre equivalent à la gnole des familles. Mais le corps du pisco ressemble plutôt à du Cognac. A la différence que les chiliens conseillent de le boire très frais, (à conserver au congélateur même) avec possiblité de l'agrémenter de citron ou de cannelle.
Enfin, le dernier produit extrait de la macération est utilisé pour les pisco sour et autres cocktails à base de pisco

Enfin, que les défenseurs des animaux détournent le regard sur ce qui était utilisé comme gourde dans les vignes...

Je vous laisse deviner...